Claus Preisinger Puszta Blanca Prosecco das heißt die Saftausbeute ist

das heißt die Saftausbeute ist niedriger als beim Wein

Nach dem Dégorgement ohne Zuckerdosage abgefüllt

Zur Hälfte aus unterschiedlichen Apfelsorten

Einfach richtig gutes Weinmachen - für noch bessere Weinmomente

Seinen ersten Jahrgang kelterte er 2017 und inzwischen hat er jetzt 4 Ha um das Dorf Montner im Roussillon

Claus Preisinger Puszta Blanca Prosecco das heißt die Saftausbeute istClaus Preisinger Puszta Blanca Burgenland Grner Veltliner, Weissburgunder und ein Spritzer Muscat Ottonel aus biodynamischen Lagen rund um den Neusiedlersee, auf Kalkstein, 25 Jahre alte Reben. Spontan vergoren, sieben Monate auf der Hefe, ungefiltert. Frisch, rassig, Limette und reife Aprikose. Der Wein, den man im Khlschrank hat und dann doch zu frh aufmacht. Schmeckt nach Sommer, khlem Keller und noch einer Runde. Und ja er ist auch ein wenig wild,