SHORT RIBS Rindfleisch Ob klassisch über der offenen

Ob klassisch über der offenen Flamme

nahe dem Nacken

Das Porterhouse Steak ist der große Bruder des T-Bone Steaks – ebenfalls mit dem charakteristischen T-Knochen

2x 500g Geschnetzeltes

LANGSAM GEGART

SHORT RIBS Rindfleisch Ob klassisch über der offenenKRAFTVOLL IM GESCHMACK. PERFEKT FR SLOW COOKING. Unsere Short Ribs stammen aus dem vorderen Rippenbereich des Rinds und zeichnen sich durch ihre starke Marmorierung, saftige Textur und intensiven Geschmack aus. Egal ob geschmort, im Smoker zubereitet oder im Ofen langsam gegart Short Ribs werden bei langer Garzeit besonders zart und entfalten ein tiefes, fast buttriges Aroma. Ein echtes Highlight fr BBQ Fans, Schmorgerichte oder kreative Nose to Tail