RAD & KETTE – Ausgabe 01/2021 tk_tag die Materie der Brotherstellung besser

die Materie der Brotherstellung besser zu verstehen und selbst fantastische Brote zu backen

Sebastian Marquardt

frischen Baumstämme werden dabei unter Wasserzufuhr an rotierende Steinwalzen gepresst

aber auch zum Verschließen von Schüsseln während der Teiggare sowie zur Frischhaltung im Kühlschrank

Messehalle Süd

RAD & KETTE – Ausgabe 01/2021 tk_tag die Materie der Brotherstellung besserRAD & KETTE widmet sich als einziges regelmiges Magazin in Europa in dieser Tiefenschrfe den faszinierenden Funktionsmodellen von Bau und Sonderfahrzeugen. Dabei wird auch der technisch hchst anspruchsvolle Bereich Militrmodellbau nicht ausgespart. Die Mischung berzeugt. So sehr, dass das Magazin seit 2010 viermal statt dreimal jhrlich erscheint.