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Durch die Lagerung in Edelstahltanks
Buchweizentorte oder Apfelstrudel
die dazu einladen
mit einer harmonischen Balance aus Süße und Säure und einem langanhaltenden
Serviert ihn als typische Ostervorspeise zu weißen Spargelspitzen mit Boznersauce
Merlot Cabernet "Cornelius" 2023 ak-157406 Durch die Lagerung in EdelstahltanksDer Merlot Cabernet Cornelius der Kellerei Schreckbichl ist ein Bordelaiser Verschnitt ganz im Zeichen des Sdtiroler Terroirs und der hiesigen Weinkultur. Die Trauben werden getrennt der Maischegrung und dem ersten Abstich unterzogen. Der Wein reift nach der Assemblage 14 Monate in kleinen Eichenfsser bevor er abgefllt und zu einem weiteren Jahr der Flaschenreife eingelagert wird. Der Cornelius fllt das Glas mit einem dichten Granatrot und breitet ein
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