Pidapipó - Eistoll & Dessertverliebt Hannah Miles Irlands kulinarisches Erbe reicht Jahrtausende

Irlands kulinarisches Erbe reicht Jahrtausende zurück – der gefeierte Koch JP McMahon fängt bei Phaidon seine einzigartigen Ursprünge und vielfältigen Einflüsse ein: 480 Rezepte für Hausmannskost

In »Wilder Wald« interpretieren sie

die zwei sehr unterschiedliche Köche an einem Tisch erleben wollen

Aus der Suppenküche einer berufstätigen Mutter wurde ein fester Treffpunkt auf dem Münchner Elisabethmarkt: Sonja Riker kochte sonntags eine Grundbrühe aus Huhn oder Rindfleisch und baute daraus die Suppen der ganzen Woche – montags mit Nudeln

die Ramen-Restaurants lieben und verstehen wollen

Pidapipó - Eistoll & Dessertverliebt Hannah Miles Irlands kulinarisches Erbe reicht JahrtausendeEiskonditorin Lisa Valmorbida zaubert mit frischen Zutaten und Fantasie ber 50 Eisrezepte nach den Jahreszeiten: Erdbeeren im Frhling, Pfirsiche und Kirschen im Sommer, Blutorange und Walnsse im Winter. Von Avocado Limetten Sorbet ber Feigen Mascarpone Pie bis zur Himbeer Rosen Alaska Eisbombe reicht die Bandbreite. Fr alle, die Eis nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr ber zelebrieren wollen.